こちらはキレイな状態の柄。凹部は黒い塗装が見えています。 グローバルの包丁はオールステンレスのため刃と柄に繋ぎ目がなく、汚れがたまらず衛生的。たしかにそうなんですが… 柄のほうの凹凸に汚れが溜まる… そう、長く使ったグローバルでの悩みどころ。「柄のすべり止めの丸い凹凸に汚れ...

毎日使う包丁、ついつい食器洗浄機にかけたくなるという方も多いかもしれません。しかし、木柄の包丁を食洗機にかけていると、このように… 同じモデルの包丁。左が新品、右が食洗機を使用したもの。 木がカサカサになってきてしまう…！！...

お試し出店のテナントは、内藤金物店の真横、元きよせやさん \ 内藤金物店の横でお試し出店できます / 内藤金物店の東隣のテナント、元きよせ店舗でお試し出店できます！富士市役所が主催の空き店舗活用促進事業で、3ヶ月の家賃無料！隣のウチとしましても、楽しいお店が応募してくれたら...

包丁研ぎで、珍しい包丁をお預かりしました。 左はmolierと刻印された包丁。右はたまたま同じタイミングでお預かりしていたGrobalのペティ。 やけに形が似てるなと思い調べたら、「グローバル」と名乗る前のグローバル包丁だそうです。しかもmolierじゃなくてMOLFER（...

写真は、お客様のおそらく60年以上前のせいろ。今と違いセンチではなく「尺」で作られているので、現行で販売しているせいろと規格が違います。 \ なんで年がわかるか？/ なぜ60年経過がわかるかというと戦後1958年に計量法で尺を使うことが禁止されたからです。それ以来せいろはメ...

以前、いも次郎をご購入いただいたお客様がサビつかせてしまったということで、サビとりをしました。 鉄鋳物の焼き芋鍋。 いも次郎は「プロの石焼きイモような美味しさがおうちで楽しめる！」というお鍋です。鉄でできているお鍋ですが、鋳物と言って鉄を溶かして作られています。鉄瓶やすき焼...

富士市吉原に新しくお蕎麦屋さんがオープンします。戸隠そば吉原店さん。 そんな戸隠そば吉原店の大将、ホーガン君がお買い物に来てくれました！もともと富士市大渕で営業していた戸隠そばさんの息子さんです。実は弟の同級生だったり、苗字が同じ内藤だったり、同じHi-STANDARD好き...

富士市吉原にあるジブリ的な洋館。旧順天堂田中歯科医院、国の登録有形文化財です。蒲原にあった明治の洋館を、大正時代に吉原へ移築したそうです。玄関のところに説明看板があって、それによると東京電燈（現東京電力）の社長さんが蒲原に経てた別荘だったという。...

吉原のビル群は、防災街区といって防災仕様の作りです。昔の木造建築が密集した町並みから建て替えられました。 多くは昭和30〜40年代にかけて建てられたビル群で、昭和のレトロ感がハンパない。 それにしてもこのビルは長い下のお店は別々ですが、ビル自体は全部繋がっている！...

富士市の富士山こどもの国で開催された野外フェス「FUJI&SUN'21」。出演させていただいたのでレポートを。 去年2020年はコロナ禍で中止になったので、2019年に続き2回目の開催でした。1回目と同様、のんびりと楽しめるフェスでした。初回からしてもともとぎゅう詰めにはな...