先日放送のためしてガッテンの影響で、鉄玉子&鉄ナスをお求めのお客様がたいへん多くなっています。本日4/28（土）に入荷があり、在庫豊富に販売しております。 当店在庫分は放送翌日に完売。TVの影響力はすごいですね。現在メーカーからの入荷は1ヶ月待ち状態という中で、運よく品物が...

こんにちは～ 内藤金物店若女将です＾＾ 前回は餡子作りに挑戦！でしたが 今回は旬の文旦を使ったジャムとパウンドケーキ作りです☆ グレープフルーツのような味ですが （そもそも文旦とオレンジが自然交配されたものが グレープフルーツとのことらしい）...

こんにちは～ 内藤金物店若女将です＾＾ 日々「うーん」と頭を悩ませていることのひとつに 息子くんのご飯・おやつのメニューがあります。 少し前までは文句なくパクパク食べていたのですが 近頃は好き・あまり好きじゃないが出てきて 食材によっては積極的に食べようとしないことも。...

こんにちは～ 内藤金物店若女将です＾＾ いつだったか作った蒸篭（セイロ）蒸し。 野菜がたくさん食べられるし 何より切って蒸すだけという手軽さ。 簡単にできるのにとっても贅沢なごちそう～＾＾ このお野菜は富士宮で有機野菜を作っている旅風農園さんのもの。...

こんにちは～ 内藤金物店若女将です＾＾ 我が家では野菜を炒める際よく登場するのがこの鉄のフライパン。 「お手入れが面倒くさそう」といったことは全く無し！ 使い終わった後もタワシでゴシゴシ水洗いして 火にかけて水気を飛ばすだけで意外と楽チン♪...

こんにちは～ 内藤金物店若女将です＾＾ 今年は飛ばしていきますよー ↑この勢いが衰えなければいいのですが。 ドキドキ（・ω・; 昨日は珍しく大降りの雨。とっても寒かったので 夜は体が温まるものを食べよう！と思い 献立をいろいろ考えてみました。...

柳刃包丁と出刃包丁、陸上リオ五輪男子4×100mリレー銀メダリスト、山縣亮太選手からご注文いただきました。白鋼をつかった、切れ味抜群の堺の包丁です。山縣選手は魚釣りとお料理が趣味ということで、美味しく捌いて充実した食生活の助けになれば幸いです。...

大きな中華セイロの納品がありましたので、ご紹介します。36cmの業務用セイロ。日本料理屋さんで使っていたものが痛んできたということで、ご購入いただきました。 中のスノコには針金で補強が入っていてしっかりした作りです。身自体にも側面に補強があったり、板も分厚いです。 ビフォア...

こんにちは～ 内藤金物店若女将です＾＾ 前回の投稿から時間が空いてしまいました>< 書きたいことがたくさんあるのですが 一つ一つアップしていきたいと思います。 ＊ お義母さんから、ジャムを作るのに使ったレモンの余りをいただいたので レモンを使ったケーキを作るしかない！！！と...

こんにちは～ 内藤金物店若女将です＾＾ 今年もお鍋の季節がやってきましたよ～ 当店でも土鍋が大量入荷しました！！！ 種類豊富、もちろんIH用土鍋もありますー これはある日の内藤家のお鍋。 食べる時には鍋の具がくたっとしてるので 作ってる時にパシャリ。...