\ 日本製のセラミックコーティング /
セラミックコーティングで滑りよし！表面はツルッとした感触。新潟にあるウルシヤマ金属工業さんの自社工場で加工しています。PFOA/PFOS不使用。フッ素コーティングとは違う種類のコーティングを探している方におすすめです。

\ 強火厳禁！セラミックに合わせた調理をしよう /
セラミックはフッ素コーティングよりも熱の伝わりがよく、焼ける音もジューっと良い音がします。焼き目が付きやすく香ばしく。
　
でもその分、強火にするとコーティングが長持ちしないので、火加減は必ず中火まで。強火厳禁です。中火までで十分火が伝わるんですよね。また、調理油は必須です！

※ついつい強火にしてしまいそうな方には、セラミックコーティングはおすすめしません。コーティング系だとフッ素の方がまだ火には強いので、Teflon™など品質の良いフッ素コーティングが良いと思います（といってもフッ素も強火にしすぎない方が長持ちですが）
 
\ 特殊製法！丈夫で軽い /
スピニングという特殊製法で軽さ&熱変形の強さを両立しています。通常の生産方法の「プレス」と違い、なめすように徐々に伸ばしていくのが「スピニング」。※画像の図参照
 
一気に折り曲げるプレスよりも金属への負荷が少なく、加熱した時の熱変形に強くなるという特徴があります。
 
また、スピニングは底面が厚く側面が薄くなるので、軽量化を実現しています。
 
コーティングと違い金属加工のわかりにくい部分ですが、フライパンは基材で熱の伝わり方が決まるので、とても大切な要素です。※基材=フライパンの金属のお皿の部分のことです