明日2020年7月3日(金)から、吉原にビアガーデンがオープン！
内藤金物店からも歩いてすぐ。沢田ビルの屋上です。ゲストハウスの屋上なので、お店の名前はそのまんま「ゲストハウスの上」！
毎週金土日の営業で、感染症対策のために入場制限もあるそう。こちらのゲストハウスの屋上が会場です。
星一ビルビアガーデンの味を再び。
吉原には、かつて星一ビルの屋上にもビアガーデンがありました。吉原中央駅の前、ミスドがあったビルです。その星一ビアガーデンと同じレシピで唐揚げを復活させるんですって！当時を知っている方はみんな絶賛の特別な唐揚げ。レシピどころか、作る人も当時と同じ人。そしてその息子さんが受け継いでいくんだとか。
星一ビアガーデンを知っている方には懐かしの、知らない方にとっては新しい味わい。
写真は、ビアガーデン初日に雨の中テイクアウトした唐揚げ。外はカリッと、中身はジューシー。あんまり大きく見えないけどめちゃデカいですよ。このお皿24cmですからね！
この写真で使ってるうつわはこちらです。
波佐見焼のうつわ、ベーシックなデザインで使いやすく、色で遊ぶこともできます。
2024年追記
ゲストハウスの上はビアガーデン営業を経て、2021年に実店舗がオープンしました。
吉原商店街で「唐揚げ十四番」さんとして営業中です！
