今日は吉原商店街に唐揚げ十四番さんがオープンしました。
ふだんから吉原で活躍している同年代の仲間。素敵な夫婦が営むお店です。
2021年4月のオープン時点では、テイクアウトに軸足を置きつつイートインも可、というスタンスで営業するそうです。
こだわりの唐揚げは、昔ウチの近所にあった星一ビルのビアガーデンと同じレシピなんだそうです！店主の鈴木くんのお父様はビアガーデンで唐揚げを作っていた方なんですって。
僕は星一では食べたことないですが、昔を知ってる人はみんな、星一のはマジで美味しかったって言うんですよね〜。
十四番さんの唐揚げ、口に入れた瞬間
カリっじゅわっ
ウソみたいに音がします。食感が贅沢で美味しい😋
写真はテイクアウトした唐揚げをウチのうつわに盛り付けたもの。勝手にコラボしました。
唐揚げ十四番の骨なし唐揚げ
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内藤金物店の中華皿
中