いつか試そうと思ってずっとそのままになっていた峠の釜飯おぎのやさんの土釜でご飯を炊いてみました。サイズが小さいので1合だけ炊けます。後ろのは内藤金物店で販売中の3合のお釜。
群馬/長野で有名な駅弁で、益子焼のお釜を容器にして売っている釜飯弁当なんですよ。おぎのやのオフィシャルページにレシピがあったのでその通りに炊いたら美味しく炊けました😋
吹きこぼれでコンロが汚れるのはご愛嬌。もし峠の釜めしを買う機会があったら、容器を捨てる前に一度炊いてみてください。
ちなみに、内藤金物店で販売中のお釜(1枚目写真の奥)の方は汁受け皿が付いていて、コンロが汚れずに楽チンです✨そっちは中に水位線があるので水を計量しなくてもいいですしね。
おうちでかまど炊きを味わいたい方はこちら。
峠の釜めしの容器 は内藤金物店では販売していませんが、下のが内藤金物店で販売中のお釜です。つやつやふっくらと美味しく、しかも失敗なく炊けますよ！2合、3合、5合モデルがあります。
