カミレオンカフェ58のボロネーゼ

写真は、お客様のおそらく60年以上前のせいろ。今と違いセンチではなく「尺」で作られているので、現行で販売しているせいろと規格が違います。 \ なんで年がわかるか？/ なぜ60年経過がわかるかというと戦後1958年に計量法で尺を使うことが禁止されたからです。それ以来せいろはメ...

富士宮に新オープン！寸胴やカトラリーなど道具を納品させていただきました。神田通り、浅間大社のすぐ近く。佐野料理店さん。2022年の9/月22日(木)より営業ということです！ お店に入ると別世界。落ち着いた雰囲気でお酒が楽しめます。というか素敵で落ち着きすぎてしまうなこれは。...

\ 富士市でフライパンを作る？/ この度、富士市大淵のアドバンスドコンポジットさんが、超厚底8mmのフライパンを開発しました！開発の過程で内藤金物店も少しアドバイスをさせていただきましたよ。 もともとは、「いきなりステーキ」の提供用のお皿を作っていた会社さんで、その技術を生...