切れ味と品質の良さでプロの料理人に支持されるミソノ。洋包丁の産地・岐阜県関市のメーカーです。プロ向けの切れ味はそのままに、家庭用で使いやすいサイズ・カタチで作られているモデル。モリブデンなのでサビに強いです。研ぎやすさもあります。
ミソノ ステンレスモリブデン鋼 三徳包丁 180mm
商品仕様
- 日本製
- 刃渡り:約18cm
- 刃部材質:ハイカーボン13クロム ステンレスモリブデン鋼
- 柄の材質:黒強化木
※食洗機使用できません。食洗機の洗剤は強力なため、サビの原因になる場合があります。また、柄が乾燥してささくれます。