琺瑯は塩気のものの保存にぴったり。
野田琺瑯のホーロータンクを表の方へ並べました。梅の時期なので！ ホーローはガラス質の釉薬なので、塩分に強くて梅干し作りにぴったりなのです。
サイズがいろいろなので、用途もいろいろ使えます！
調味料もOK。
調味料を入れても良いし。お漬物でも良いし。料理屋さんではタレを入れるのにも使います。うなぎ屋さんのタレとか！火にもかけられます。ホーローは鍋やヤカンにも使われてますしね。
先日は、小さめサイズを家のコーヒー保存用に買っていかれた方もいらっしゃいましたよ。
野田琺瑯謹製の梅干しレシピ付き。手前の表示はステッカーなので、剥がして使えます。
オンラインショップからもご購入いただけます。
