\ 型離れがよく失敗しにくい。/
表面はフッ素コーティングなので、失敗しにくく便利です。
 
\ フルーツの酸に強い。/
フッ素コーティングは耐酸性があるので、お菓子作りに欠かせないフルーツの酸にも侵されず、型がサビにくいです。
 
アメリカの高品質フッ素樹脂コーティングの規格「Xylan®」を採用しています。アメリカの食品医薬局衛生基準に適合しています。