新潟燕三条の霧島製作所さんのお菓子のキッチンツールブランド、「COとCO(コトコ)」シリーズです。
 
\ 型離れがよく失敗しにくい。/
表面はフッ素コーティングなので、失敗しにくく便利です。コーティングには高品質のTeflon™ブランドのものを採用。PFOAフリーで環境にも配慮されています。
 
\ 型離れがよく失敗しにくい。/
表面はフッ素コーティングなので、失敗しにくく便利です。
 
\ フルーツの酸に強い。/
フッ素コーティングは耐酸性があるので、お菓子作りに欠かせないフルーツの酸にも侵されず、型内面がサビにくいです。
 
ティンフリースチールは鉄にクロムでコーティングを施したものでサビにくくなっています。しばらく使わない場合は、外面のティンフリースチール露出部(黒い部分)に薄く油をひいてから保存すると、よりサビにくいです。その際、内面のTeflon部分はコーティングされているので油引き不要です。