東京の職人、勅使川原さんによる手打ちの銅おろし金。
おうちで極上の大根おろしを味わいたい方に。切れ味抜群で大根を潰さないので、水分が分離せずみずみずしい大根おろしが楽しめます。
切れ味抜群のするどい刃がついています。刃の並びが少しだけ不揃いになっているのも手打ちならではのポイント。
4号と5号と6号は両面仕様で、裏は薬味おろし用の細かい目になっています。(写真3枚目)
江戸幸 勅使川原 銅おろし金
商品仕様
- 日本製
- 材質:銅板、錫
#4(両面仕様)
- サイズ:巾135mm×長さ230mm(柄を含む)
- 重量:約380g
#5(両面仕様)
- サイズ:巾125mm×長さ210mm(柄を含む)
- 重量:約320g
#6(両面仕様)
- サイズ:巾120mm×長さ200mm(柄を含む)
- 重量:約290g
薬味(片面仕様)
- サイズ:巾66mm×長さ100mm(柄を含む)
- 重量:約48g
- 薬味向けの細かい目のみ