山田工業所の鉄打出し中華鍋です。圧力をかけて一気に成形する通常のプレス式のものと違い、「打ち出し」といって、 4千回以上も叩いて作られています。部位に応じて厚みを変えて、熱が均一に伝わるようになっています。板が締まるので耐久性もgood!!...

こちらはまず最初の一本、趣味で使うのにぴったりのステンレスのそば包丁。 茹でると蕎麦がちぎれてしまう方に。 短すぎず長すぎず程よい刃渡り、300mm。240mmだと小さすぎちゃうので、しっかりと使っていただくならこれくらいの長さがあると良いです。...

ポップなお茶缶が入荷しております。お茶や紅茶など茶葉はもちろん、コーヒーや飴玉入れてもOK。小物入れとしてもgood!! マットな質感でさらっと手触りも良いですよ。 お茶缶 ▶︎¥330税込 ※値段は2021年5月時点のものです。

昭和40年代のプリントをそのまま再現した、石塚硝子さんのシリーズ。アデリアレトロ入荷しております。こういうの、たまりませんね。 昭和40年ごろの吉原商店街 まさに、内藤金物店は昭和40年代に建てられたビルで営業しています。この写真の時代に販売されていたプリント柄なんですね〜...

モップの替糸も、お客様によって使い方いろいろ。 鉄板焼き屋さんは、普通のモップとしてではなくて、鉄板焼きの油引き用に買われます。 化繊のモップだと溶けちゃうから純綿製じゃないとNG🔥 糸の量が選べます。50匁(もんめ)と60匁。...

新生活におすすめ、日本橋木屋のステンレス包丁です。(3本並んでますがバラ売りですよ) 3月は新生活の準備ということもあり、内藤金物店にも包丁をお買い求めのお客様が多くいらっしゃいます。 中でも、こちらの木屋No.170は一人暮らしを始める女性の方に人気です。高級な包丁とまで...

酒タンポでお燗を。アルミ製です。 日本酒は温めると甘みが増すので、いつも冷酒で飲んでいるお酒の新しい一面に出会えるかもしれませんよ。 アルミは特性上、錫のちろりの味わいに近く（dancyu調べ）、コストパフォーマンス抜群です。 ２号 ▶︎定価¥1360 → ¥1180 +...

コーヒーを美味しく飲むための道具たち。せっかくならお気に入りのコーヒー器具で楽しみたいところ。 僕もついつい買い揃えてしまうのですが、最近はアンバー色の耐熱ガラスシリーズがお気に入りです。マグやドリッパーは他にもいろいろ持ってまして、気分でいろいろ使い分けています。...

三信加工のうつわを納品させていただきました。こちらはお茶碗 / お椀のようなカタチ。樹脂製なので割れません。 学校や保育園でこれを使って楽しく美味しく給食を食べるんだな〜と思うとワクワクです。富士市の学校給食は自校調理式なので美味しいんですよね〜...

内藤金物店オリジナルコーヒー豆「フライパンブレンド」。 とろんとした甘みの中に、程よいコクとほのかな酸味が同居する中煎り豆です。毎日使うフライパンのように、毎日飲みたくなるコーヒーを目指しました。 一見してとても飲みやすく、でもよくよく味わうと、奥行きや主張す...