プロに支持される打ち出し鍋。
鉄を数千回も叩いて作る打ち出し式だから鉄自体が強くなる上、
細かい凹凸ができるので
油のなじみが良いのが特徴。

表面の色が均一になっていない、この色ムラこそが山田工業所の打ち出し式のあかしです。

業務用中華鍋シェア7〜8割を
占めるともいわれる、
プロ御用達の中華鍋です。
 

山田工業所 鉄打出し片手中華鍋27cm

¥3,888価格
    • 日本製
    • 板厚1.2mmモデル(板厚1.6mmに比べて軽いので、ご家庭での使用や女性の方が多い現場におすすめ)
    • サイズ:径約270×全長約430×鍋部高さ約75mm
    • 重量:約880g
    • 材質:鉄