秋の味覚 柿パウンドケーキ作り



お菓子作りは好きな方です

先週末にお義母さんのお姉さん夫婦がこちらに遊びに来た時に

たくさんの柿を持ってきてくださいました。

大量に何かもらうと大体パウンドケーキに変身します。(簡単だから)

今回作った柿のパウンドケーキも

柿の甘みたっぷりでおいしく化けました~(・ω・*)ノ

今回参考にしたレシピがこちら☆

しっとり☆柿のパウンドケーキ

柿をたくさん使います!!!


去年は2~3日に一度は何かしらお菓子を作っていました><

(こちらに嫁いできたばかりはあまり出かけることがなく

お家でできる趣味を考えていたらお菓子作りにはまっていて・・・)

材料費にかけたお金は計り知れません。。。

バター不足でなぜかお菓子屋さん並に困ったりするほど

日々お菓子作りに勤しんでました。


柿を細かく刻んで、きび砂糖とはちみつで煮詰めているところ。

いい匂い~(´△`=


30分くらい焼くとこんな感じに。

10分くらい経ったところで包丁で真ん中に切れ目を入れておくと

きれいな形のケーキが焼き上がります。


他にもさつまいもやかぼちゃを使ってお菓子を作る予定なので

ご期待ください~♪

それでは☆


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